课程主题——制浆原理与工程，是轻化工程专业的核心课程。张素风教授将带领大家一起学习净化设备的工作原理以及影响因素；筛选和净化流程的分析，如何安排筛选（净化）流程；纸浆漂白的目的和纸浆的光学性能等各方面内容。本课程条理清晰，主次分明，易于学习。
张素风，教授，博士生。1992-1996年在西北轻工业学院制浆造纸工程本科专业学习；1996-1997在西安市造纸厂技术科工作；1997－2000年在西北轻工业学院制浆造纸工程专业攻读硕士学位，毕业后留校工作；2004年攻读陕西科技大学制浆造纸专业博士学位；2006－2007赴加拿大（Canada）New Brunswick大学进行为期一年的科研工作。主讲《制浆原理与工程》、《制浆造纸专业英语》、《表面分析技术》等课程。主要研究方向为纤维科学及造纸技术，重点在纤维性能、纸张结构与特种纸品开发等方面。主持或承担的国家级、省部级、企业委托项目10余项。近五年发表论文30余篇，其中EI收录12篇，ISTP收录6篇。获国家专利4项，申请发明专利3项。2006年被评为陕西省青年突击手，2008年获咸阳市科技奖1项，2008年获陕西省高校科技奖1项，陕西省科技进步二等奖1项。
